Пост канала
- фото
🥒 Хрустящие огурчики на зиму Каждый хруст — это маленький взрыв свежести и аромата, который напомнит о лете даже в холодные дни! 📝 Ингредиенты: • Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние) • Чеснок — 2–3 зуб • Душистый перец горошком — 2–3 шт. • Чёрный перец горошком — 5–6 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Пару веточек укропа или зелень — по вкусу • Семена горчицы — по желанию • Вода — 400 мл • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Уксус 9% — 2–3 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Огурцы хорошо промываю, срезаю кончики. Если попались крупные, можно разрезать их пополам или на четвертинки. Чеснок нарезаю пластинками или просто разделяю на зубчики. 2. На дно чистой сухой банки кладу чеснок, лавровый лист, несколько горошин чёрного и душистого перца, а также зелень укропа. Затем плотно укладываю огурцы. 3. В небольшой кастрюле соединяю воду, соль и сахар. Довожу до кипения, чтобы всё полностью растворилось. После этого вливаю уксус и добавляю растительное масло. 4. Горячим маринадом заливаю огурцы до самого верха банки, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Скоро можно будет насладиться пикантными огурчиками, которые идеально подойдут к любому застолью или как самостоятельная закуска! Рецепты для семьи
Открыть в MAX- Просмотры
- 3
- ER
- —
- Реакции
- —