Пост канала
- фото
🍵 Суп-пюре из кабачков и брокколи Вечер, когда хочется чего-то легкого и согревающего — идеальный момент для этого супа! 📝 Ингредиенты: • Кабачки - 400 г • Брокколи - 200 г • Черешки сельдерея - 150 г • Лук - 1 шт • Петрушка - 5 веточек • Сливочное масло - 40 г • Сливки - 2 ст.л • Соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук и сельдерей нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. 2. Переложить обжаренные овощи в кастрюлю с горячей водой. 3. Добавить нарезанные кабачки и брокколи, варить 15 минут. 4. Вмешать измельченную петрушку и пюрировать все блендером до однородной массы. 5. Влить сливки, посолить и поперчить, прогреть еще 2 минуты. Хватает всего нескольких минут, чтобы насладиться этой бархатистой текстурой и легким вкусом! Подавайте суп с хрустящим хлебом и забудьте о заботах. Рецепты для семьи
Открыть в MAX- Просмотры
- 2
- ER
- —
- Реакции
- —