Пост канала
- фото
ОСТРАЯ ЗАКУСКА-СОУС "КОБРА" Советская классика — ядреная, ароматная, пряная! Отлично сочетается с мясом, гарниром, намазкой на хлеб. Находка для тех, кто любит острое! Делала впервые — и всё, зависимость обеспечена. Муж на хлеб мажет, я к гречке добавляю, а дети… ну, детям пока нельзя, зато гости в восторге. Очень советую приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 5 кг ✅ Перец болгарский — 2,5 кг ✅ Перец красный острый — 15 шт ✅ Морковь — 3 шт (средние) ✅ Укроп — 5 пучков ✅ Кинза — 3 пучка ✅ Петрушка — 5 пучков ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Масло растительное — 1 стакан ✅ Соль — 2,5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: – Томаты: промыть, удалить плодоножки, пропустить через мясорубку, варить 1 час. – Перцы и морковь: очистить, сладкий — без семян, острые — с семенами. Пропустить через мясорубку. – Добавить перцы и морковь к томатам, варить ещё 25 минут. – Чеснок и зелень: измельчить, добавить к массе. Варить 8–10 минут. – Постоянно помешивать, при необходимости добавить 0,5 л воды — масса должна быть густой. – Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Консервация на зиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 77
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 1