Пост канала
- фото
🍲 Булгур с индейкой и овощами — всё в одной сковороде На 2 порции, около 25 минут: • филе индейки — 250 г • булгур — 120 г в сухом виде • кабачок — 150 г • сладкий перец — 120 г • репчатый лук — 60 г • горячая вода — 300 мл • растительное масло — 1 ч. л. • паприка — ½ ч. л., соль — по вкусу • укроп — 5 г Как приготовить: 1. Нарежьте индейку небольшими кусочками. Разогрейте масло в глубокой сковороде и готовьте мясо 4–5 минут, помешивая. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и перец, готовьте ещё 3 минуты. 3. Положите кабачок кубиками, всыпьте булгур, паприку и соль. Перемешайте. 4. Влейте горячую воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 12–15 минут, пока булгур не станет мягким, а индейка полностью не приготовится. 5. Выключите огонь, дайте постоять под крышкой 5 минут и посыпьте укропом. 💡 Полезная плюшка: вскипятите воду в чайнике заранее — с горячей водой сковорода быстрее вернётся к тихому кипению. Если булгур кажется суховатым, добавьте 1–2 ст. л. воды и перемешайте. Какую добавку выберете: А) ложку йогурта или Б) немного лимонного сока? Напишите в комментариях. Иллюстрация создана ИИ. #энергиявкуса #индейка #булгур #ужин
Открыть в MAX- Просмотры
- 23
- ER
- —
- Реакции
- —