Пост канала
- фото
🍇 Тёплый салат с брюссельской капустой: сладость, хруст и свежесть Подрумяненная брюссельская капуста, сочный виноград и солоноватая фета складываются в необычный, но очень понятный ужин. Ингредиенты на 2 порции: • брюссельская капуста — 350 г • красный виноград без косточек — 120 г • сыр фета — 70 г • миндаль — 20 г • оливковое масло — 1 ст. л. • лимонный сок — 1 ст. л. • дижонская горчица — 1 ч. л. • мёд — ½ ч. л. • соль и чёрный перец — по вкусу Как приготовить: 1. Разогрейте духовку до 210 °C. Брюссельскую капусту разрежьте пополам, виноград снимите с веточек. 2. Смешайте капусту с половиной масла, солью и перцем. Выложите срезом вниз на противень. 3. Запекайте 12 минут, затем добавьте виноград и готовьте ещё 7–8 минут. 4. Для заправки соедините оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и мёд. 5. Переложите тёплые овощи и виноград в миску, добавьте раскрошенную фету, рубленый миндаль и заправку. 💡 Полезная плюшка: выкладывайте капусту срезом вниз и не перемешивайте первые 10 минут — так появится румяная корочка без лишнего масла. Сохраните необычное сочетание и поделитесь рецептом с любителем овощных ужинов 💚 #энергиявкуса #здоровоепитание #брюссельскаякапуста #тёплыйсалат
Открыть в MAX- Просмотры
- 21
- ER
- —
- Реакции
- —