Пост канала
- фото
🎃 Тыквенный суп с имбирём: солнечная тарелка без сливок Нежный, ароматный и с лёгкой пряной ноткой. Кокосовое молоко делает текстуру бархатистой, а вкус — выразительным. Ингредиенты на 3 порции: • очищенная тыква — 500 г • морковь — 1 средняя • репчатый лук — 1 небольшая головка • свежий имбирь — кусочек 2 см • вода — 600 мл • кокосовое молоко — 120 мл • оливковое масло — 1 ст. л. • соль и чёрный перец — по вкусу • тыквенные семечки — 1 ст. л. для подачи Как приготовить: 1. Тыкву и морковь нарежьте небольшими кубиками, лук — мелко. Имбирь натрите. 2. В кастрюле разогрейте масло. Готовьте лук 3 минуты до мягкости. 3. Добавьте морковь, тыкву и имбирь, перемешивайте ещё 2 минуты. 4. Влейте воду, доведите до кипения и варите под крышкой 18–20 минут до мягкости овощей. 5. Измельчите погружным блендером, добавьте кокосовое молоко, соль и перец. Прогрейте 2 минуты, не доводя до сильного кипения. 6. Разлейте по тарелкам и посыпьте семечками. 💡 Полезная плюшка: нарезайте тыкву кубиками около 2 см — они сварятся одновременно, и суп получится однородным без долгого взбивания. Сохраните рецепт для прохладного дня и поделитесь с любителями уютных супов 🧡 #энергиявкуса #здоровоепитание #тыквенныйсуп #полезныйобед
Открыть в MAX- Просмотры
- 19
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 1