Пост канала
- фото
🥗 **ГАРВАРДСКАЯ ТАРЕЛКА — ЧТО ЭТО ВООБЩЕ ТАКОЕ?** До старта нашего марафона «90 дней до Нового года»осталось совсем немного. И сегодня хочу объяснить главный принцип питания, которого мы будем придерживаться все эти 90 дней. Называется он Гарвардская тарелка. Название серьёзное 😁, а на самом деле всё настолько просто, что запомнить можно за минуту. Представьте свою обычную тарелку. Мысленно делим её на части. 🥦 ПОЛОВИНА ТАРЕЛКИ — ОВОЩИ Огурцы, помидоры, капуста, перец, брокколи, цветная капуста, кабачки, баклажаны, зелень и другие овощи. Можно свежие. Можно запечённые. Можно тушёные. Не надо каждый день давиться листьями салата. 😁 Выбирайте овощи, которые вам нравятся. 🍗 ЧЕТВЕРТЬ ТАРЕЛКИ — БЕЛОК Курица, индейка, рыба, яйца, нежирное мясо, творог, бобовые и другие источники белка. То есть примерно четверть нашей тарелки занимает белковая пища. 🌾 ЕЩЁ ЧЕТВЕРТЬ — УГЛЕВОДЫ И вот здесь начинается самое интересное. Углеводы мы НЕ УБИРАЕМ! Гречка, булгур, овсянка, бурый рис, цельнозерновые макароны и хлеб, картофель — всё это может присутствовать в рационе. Наша задача — не бояться углеводов, а научиться выбирать их и контролировать количество. Получается очень простая формула: 🥦 ½ — ОВОЩИ 🍗 ¼ — БЕЛОК 🌾 ¼ — УГЛЕВОДЫ Вот практически и вся математика нашего марафона. Не нужно постоянно ходить с кухонными весами. Не нужно высчитывать каждую крупинку риса. Не нужно превращать питание в бухгалтерию. Смотрим на тарелку — и примерно понимаем пропорции. 🥗 Например, обычный обед: -Большая порция овощного салата — половина тарелки. -Куриная грудка — четверть. -Гречка — четверть. Всё. Нормальная человеческая еда. Или: 🥗 овощи 🐟 рыба 🥔 картофель Тоже нормальная тарелка. Или: 🥦 овощи 🍗 индейка 🌾 булгур Опять всё прекрасно. А ЖИРЫ? Они тоже нужны. Используем преимущественно растительные масла, орехи, семена и другие источники ненасыщенных жиров — но помним, что даже полезные продукты не обязательно есть без ограничения. А ЧТО ПИТЬ? 💧 Вода — основной напиток. ☕ Чай и кофе тоже могут оставаться в рационе, особенно без большого количества сахара. А вот сладкие напитки будем постепенно сокращать. ❗ И самое главное. Гарвардская тарелка — это не диета на 90 дней. Я хочу, чтобы за время марафона мы научились смотреть на еду совершенно по-другому. Чтобы вам не нужно было каждый раз открывать таблицу калорий и думать: «А это мне можно?» Посмотрели на тарелку: Половина овощей есть? Белок есть? Нормальный источник углеводов есть? Отлично. Едим. 😁 А дальше будем постепенно разбираться с порциями, сладким, перекусами, завтраками, ужинами, алкоголем, движением и даже с тем, что делать, если сорвались. Не пытайтесь с первого дня стать идеальными. Наша задача — за 90 дней научиться питаться так, чтобы потом не понадобилась очередная диета. 🎄 1 октября — начинаем! А пока запомните всего три цифры: 🥦 ½ 🍗 ¼ 🌾 ¼ С этого и начнём. 💪
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 237
- ER
- 11,1%
- Реакции
- 249