Пост канала
- фото
Салат из кабачков Этот рецепт когда то был очень популярен, думаю и сейчас он в ходу. Когда то в 90ые, картошечка и вот этот салатик, нас очень выручали 😁. Кабачки 2 кг (режу когда кубиком, когда есть настроение, на терке по корейски) Помидоры средние 10шт Лук 0,5 кг Перец сладкий 5 шт Сперва наливаю 1л воды+1 стакан томатной пасты( можно заменить на 1л томатного сока) Добавляю 1 стакан сахара, 2 столовых ложки соли без горки , и 1 стакан масла подсолнечного, Закипело, выкладываю кабачки, варим 15 минут Затем плюс перец варим 15 минут Следом лук и снова 15 минут Затем помидоры варим 10 минут Добавляю 1ст л. уксусной кислоты и ещё 3 минуты. Разливаем по баночкам , закрываем крышками горячими. И под одеяло А я в автоклав. Режим Пар 103/20.
Открыть в MAX- Просмотры
- 611
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 3