Пост канала
- фото
История и описание: Кимчи — ферментированная капуста, которая является национальным символом Кореи. Изначально её заготавливали на зиму, чтобы сохранить овощи. Процесс ферментации делает кимчи кисло-острой приправой к любым блюдам. Ингредиенты (на 1 банку): ♦️Пекинская капуста — 1 кочан ♦️Чеснок — 5 зубчиков ♦️Имбирь — 3 см ♦️Красный перец (кочугару) — 4 ст.л. ♦️Соль — 100 г Пошаговый рецепт: 1. Засолка: Разрежьте капусту, залейте солёной водой на 3 часа. 2. Специи: Измельчите чеснок, имбирь, перец и рыбу. 3. Сборка: Промойте капусту, добавьте пасту и перемешайте. 4. Ферментация: Плотно утрамбуйте, оставьте на сутки при комнатной температуре. Подписывайтесь:👇https://max.ru/channel_domashni
Открыть в MAX- Просмотры
- 41
- ER
- 29,3%
- Реакции
- 12