Пост канала
- фото
🌿 А теперь немного о базилике Приготовленное блюдо я украсила свежим базиликом. И вот тут у меня с ним отдельная история 😄 Мои родители живут в частном доме, а я — в квартире. Поэтому весной я решила провести небольшой эксперимент и посеять семена базилика у них в огороде. Рос он довольно медленно. Когда некоторые росточки достигли примерно 7 сантиметров, я заметила, что несколько из них стали фиолетовыми. Я радостно сорвала их, попробовала и стала ждать, когда же остальные тоже превратятся в фиолетовые 🌱 Но они росли, росли… и упорно оставались зелёными 😂 Пока я наконец не полезла в интернет и не узнала, что существуют сорта базилика, которые и не должны становиться фиолетовыми. Вот это открытие! 😄 А теперь решила сохранить свой урожай. Сегодня на рассвете срезала базилик — говорят, утром в растениях сохраняется больше эфирных масел — и решила попробовать засушить его в аэрогриле. 🌿 Как сушить базилик в аэрогриле 1. Срезать свежий базилик, желательно утром. 2. Перебрать и удалить повреждённые листья. 3. Если моете базилик, хорошо обсушить его от влаги. 4. Разложить листья в один слой на решётке или поддоне аэрогриля. 5. Выбрать режим «Сушка» и установить температуру около 35–40 °C. 6. Сушить до полного высыхания листочков. Время зависит от количества и влажности — ориентировочно 2–4 часа, поэтому лучше периодически проверять. 7. Готовый базилик должен легко ломаться и крошиться, а не оставаться мягким. 8. Остудить и убрать в сухую герметичную баночку. Если аэрогриля нет, базилик можно высушить и естественным способом — разложить на бумаге в сухом проветриваемом месте или связать небольшими пучками и подвесить. Буду пробовать сушить свой первый урожай именно в аэрогриле. Посмотрим, что получится 🤍🌿 #рецептываэрогриле
Открыть в MAX- Просмотры
- 43
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 1