Пост канала
- видео
☕ ТОРТ «ТИРАМИСУ» Воздушный бисквит с кофейной пропиткой и нежный крем на маскарпоне. Форма 24 см. Для бисквита: ✧ Сахар - 200 г ✧ Мука - 200 г ✧ Яйца - 6 шт. ✧ Ванилин - по вкусу ✧ Соль - щепотка Для крема: ✧ Маскарпоне - 400 г ✧ Сливки 33% - 400 мл ✧ Сахарная пудра - 100 г (смотрите по вкусу) Для пропитки: ✧ Кофе Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить муку и аккуратно перемешать лопаткой. 2. Вылить в форму и отправить в разогретую до 170 °С духовку до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дать остыть. 3. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и взбить до однородной плотной массы. 4. Бисквит разделить на коржи, каждый обильно пропитать кофе и выложить крем. Так поступить со всеми коржами. 5. Крем можно выдавить насадкой - будет красиво. 6. Отправить торт в холодильник и дать ему пропитаться.
Открыть в MAX- Просмотры
- 27
- ER
- 11,1%
- Реакции
- 3