Пост канала
- фото
🌱 Вегетарианский рататуй с изюминкой Каждый раз, когда я готовлю этот блюдо, в воздухе витает запах свежих овощей и пряностей, наполняя пространство теплом и уютом. 📝 Ингредиенты: • 1 баклажан • 2 кабачка • 2 помидора • 1 сладкий перец • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 2 ст. ложки оливкового масла • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Пряные травы (орегано, тимьян) по желанию 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажан кубиками, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы ушла горечь. 2. В это время нарежьте кабачки, помидоры и сладкий перец. 3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. 4. Положите в сковороду баклажаны, кабачки и перец. Обжаривайте все вместе 10-15 минут. 5. Добавьте помидоры, соль, перец и пряные травы. Тушите на слабом огне 20 минут, периодически помешивая. 6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Сочетание текстур и вкусов в этом рататуй порадует ваши вкусовые рецепторы. Идеально подходит для семейного ужина или легкого обеда — просто на вкус, но с глубиной аромата! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Открыть в MAX- Просмотры
- 3
- ER
- —
- Реакции
- —