Пост канала
- фото
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ + ПЮРЕ + ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ Рыбу сегодня не запекаем. Сделаем мягкие домашние котлеты, картофельное пюре и салат из капусты с яблоком. На 4 порции. Для котлет: 🐟 филе белой рыбы — 650 г 🥚 яйцо — 1 шт. 🧅 лук — 1 небольшой 🥖 панировочные сухари — 60–70 г 🧂 соль и перец Для пюре: 🥔 картофель — 900 г 🥛 молоко — около 250 мл 🧈 сливочное масло — 30–40 г 🧂 соль Для салата: 🥬 капуста — около 400 г 🥕 морковь — 1 шт. 🍎 яблоки — 2 шт. 🥄 сметана — 100 г Что делать: 1️⃣ Поставьте картофель вариться. 2️⃣ Рыбу и лук измельчите. 3️⃣ Добавьте яйцо, часть сухарей, соль и перец. 4️⃣ Сформируйте котлеты. 5️⃣ Обваляйте их в оставшихся сухарях. 6️⃣ Обжарьте с двух сторон и доведите под крышкой до полной готовности. 7️⃣ Из картофеля сделайте пюре с горячим молоком и сливочным маслом. 8️⃣ Капусту тонко нашинкуйте. 9️⃣ Добавьте натёртую морковь и яблоки. 🔟 Заправьте салат сметаной. Получается тот самый домашний ужин, после которого никто через 20 минут не начинает искать печенье 😄 📌 Сохраняйте.
Открыть в MAX- Просмотры
- 196
- ER
- 48,5%
- Реакции
- 95