Пост канала
- фото
🐟 РЫБА БУДЕТ СОЧНОЙ: СПРЯЧЕМ ЕЁ ПОД ОВОЩНУЮ ШУБУ Рыба получается суховатой? Попробуйте приготовить её под морковью, луком и нежной сметанной заливкой. А на гарнир — рис. Всё уже есть в нашей недельной закупке! 🛒🛒 На 4 порции: • Филе белой рыбы — 650 г • Рис — 300 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Сметана — 100 г • Вода — 2–3 ст. л. для заливки • Масло, соль, перец и любимые специи 👩🍳 Готовим пошагово: 1. Подготовьте рыбу. Если она замороженная, полностью разморозьте в холодильнике и промокните бумажным полотенцем. Проверьте, нет ли костей. 2. Нарежьте овощи. Лук — полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. 3. Обжарьте шубу. Прогрейте немного масла и готовьте лук с морковью 5–7 минут, пока овощи не станут мягче. 4. Сделайте заливку. Сметану смешайте с 2–3 ложками воды, солью и перцем. 5. Соберите блюдо. Рыбу положите в форму, слегка посолите. Сверху распределите овощи и сметанную смесь. 6. Запекайте. Отправьте в духовку при 180–190 °C примерно на 20–25 минут. Время зависит от толщины филе: рыба должна полностью приготовиться и легко разделяться на слои. 7. Приготовьте гарнир. Промойте рис и сварите по инструкции на упаковке. 8. Подавайте. Рис, кусочек рыбы и овощная шуба сверху — простой полноценный ужин. 💡 Если дома есть зелень, добавьте её уже в тарелку. Вопрос дня: Вы чаще готовите рыбу в духовке или на сковороде? 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 144
- ER
- 11,8%
- Реакции
- 17