Пост канала
- видео
Шоколадное суфле из ряженки 🤎🍮 Ингредиенты: ☑️Ряженка (2,5–4%) — 300 мл ☑️Желатин быстрорастворимый — 10 г ☑️Вода — 50 мл ☑️Какао-порошок — 5 г ☑️Подсластитель — по вкусу ✍Приготовление Заливаем желатин водой и прогреваем в микроволновке импульсами по 15 секунд до полного растворения, не доводя до кипения. В глубокую миску наливаем ряженку, добавляем какао-порошок и подсластитель по вкусу. Тонкой струйкой вливаем теплый растворенный желатин в ряженку и взбиваем массу блендером с насадкой-венчиком на высокой мощности в течение 2–3 минут, чтобы смесь насытилась пузырьками воздуха. Разливаем получившуюся воздушную массу по порционным формочкам или креманкам. Отправляем десерт в холодильник на 20–30 минут до полного застывания. ☝КБЖУ на 100 гр: 69.4 / 4.8 / 3.0 / 5.8 🥞Понравился рецепт? Не забудь подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 163
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 1