Пост канала
- фото
Чай, который мы потеряли Друзья, после китайских чайных миллиардов немного спустимся на близлежащие земли. Как говорится, неочевидно, но факт – СССР был одним из крупнейших производителей чая в мире. Уже в 1920-х приняли программу по развитию чайной отрасли. *На минуточку, знаменитая программа электрификации появилась немногим раньше. * Был образован Анасеульский научно-исследовательский институт чая, который должен был выводить новые сорта чая для выращивания в холодных широтах. На фото, кстати, остатки этого института. Поработали там явно плодотворно – через 60 лет, на излёте СССР, производили около 150 тысяч тонн чая в год на примерно 100 тыс. гектарах плантаций. Еще и умудрялись экспортировать в страны соц. лагеря. Конечно, полностью себя чаем не обеспечивали, но более половины спроса удовлетворяли. Где все это росло? Да в общем-то там же где и сейчас, только в больших объемах: Грузия, Азербайджан и Краснодарский край, где находятся самые северные в мире чайные плантации. Финал этой истории, думаю, всем ясен: часть плантаций плавно поменяла юрисдикцию, а большая часть просто канула в Лету. Все-таки производство чая явно в то время не заботило умы людей. А что сейчас? В России чайные плантации восстанавливаются, но с очень низкой базы: собирают примерно по 250–260 тонн чая в год. Это скорее история возрождения, за которой интересно наблюдать, чем полноценная индустрия. Но пару десятилетий назад так же начали восстанавливать российское виноделие, и сейчас уже есть достойные отечественные бренды. Так что, друзья, возможно в отдаленном будущем краснодарский чай снова заполонит прилавки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 100
- ER
- —
- Реакции
- —