Пост канала
- видео
🍯 Медовый торт Сладкое и нежное лакомство, которое растает во рту! 📝 Ингредиенты: • мёд – 100 г • сахар – 140 г • яйца – 2 шт • мука – 390 г • сода – 1 ч.л • сливочное масло – 100 г Крем: • сметана 20-25% – 900 г • сахарная пудра – 2 ст.л • мёд – 1 ст.л (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В сотейнике смешиваем мёд, сахар, масло и яйца. Ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем 3-4 мин. Снимаем с огня и добавляем соду. 2. Переливаем массу в чашу и даём остыть. 3. Добавляем муку и формируем слегка липкое тесто, не забиваем мукой. 4. Оставляем тесто в холодильнике на несколько часов. 5. Делим тесто на 10 частей, раскатываем тонко, прокалываем вилкой и выпекаем при 180°С 4-5 мин. 6. Для крема взбиваем холодную сметану с сахарной пудрой 4-5 мин до загустения. 7. Собираем торт в кольце, чтобы крем не вытекал. 8. Ставим торт на стабилизацию минимум на 4 часа. 9. Украшаем крошками из остатков коржей, измельчённых в блендере. Нежный медовый вкус этого торта покорит сердце каждого сладкоежки! Готовьте и наслаждайтесь. Кулинарный дневник
Открыть в MAX- Просмотры
- 22
- ER
- —
- Реакции
- —