Пост канала
- видео
🥟 Хрустящая домашняя слоёная самса Как приятно, когда в воздухе витает аромат свежей выпечки, а за окном дождь! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Вода холодная 450 мл • Соль 1 ч.л. • Просеянная мука 750 гр • Размягчённое сливочное масло для смазывания пластов Начинка: • Мясо (говядина, шейная часть) 500 гр • Лук репчатый 300 гр • Соль по вкусу • Чёрный перец по вкусу • Зира по желанию 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте холодную воду, соль и просеянную муку. Замесите тесто до гладкости. 2. Дайте тесту отдохнуть, накрыв его полотенцем. 3. Тем временем нарежьте мясо и лук, добавьте специи и тщательно перемешайте. 4. Раскатайте тесто в тонкие пласты, смазывайте сливочным маслом и складывайте в несколько слоёв. 5. Заполните каждый слой начинкой и сформируйте самсу. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до золотистого цвета. Скоро на вашем столе появится эта замечательная самса, которая станет идеальным перекусом к чаю или отличным блюдом на праздничный стол! Готовим дома
Открыть в MAX- Просмотры
- 10
- ER
- —
- Реакции
- —