Пост канала
- видео
🥖 Слоёная лепёшка Хрустящая и воздушная, эта лепёшка станет настоящим взрывом вкуса! 📝 Ингредиенты: Основа: • Вода 250 мл • Соль 1 ч.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи 0,5 ч.л. • Яйца 1 шт. • Мука 450 гр Для смазывания: • Растопленное сливочное масло 150 гр • Яичный желток 1 шт. • Молоко 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Смешайте в миске воду, соль, растительное масло, дрожжи и яйцо. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, но не липкое тесто. 2. Накройте тесто и оставьте подниматься на 1 час. 3. Обомните тесто, раскатайте в пласт и смажьте растопленным сливочным маслом. 4. Сложите пласт пополам, затем еще раз пополам, чтобы получились 4 слоя. 5. Раскатайте в пласт и снова смажьте маслом. Повторите сложение и раскатку еще 2-3 раза. 6. Выложите лепёшку на противень, смажьте поверхность смесью яичного желтка и молока. 7. Выпекайте при температуре 180°С около 20-25 минут до золотистого цвета. Ароматная, нежная и хрустящая — эта лепёшка станет настоящим украшением любого стола! Попробуйте прямо сейчас! Готовим дома
Открыть в MAX- Просмотры
- 21
- ER
- —
- Реакции
- —