Пост канала
- видео
🥬 Сочная маринованная капуста ⠀ Хрустящая и ароматная маринованная капуста - идеальный гарнир к любому блюду! Готовится быстро, а на вкус просто восхитительна. 📝 Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Крупная морковь - 1 шт • Болгарский перец - 2 шт • Чеснок - 3 зубчика Для рассола: • Кипяток - 500 мл • Соль - 1 ст.л • Сахар - 2 ст.л • Яблочный уксус - 50 мл • Растительное масло - 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной тёрке. 2. Болгарский перец и чеснок нарежьте тонкими полукольцами. 3. Смешайте все овощи в глубокой миске. 4. В кастрюле доведите до кипения воду, соль, сахар и уксус. Влейте растительное масло. 5. Горячим рассолом залейте овощи, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 4-6 часов. 6. Перемешивайте капусту каждые 1-2 часа для равномерного маринования. 7. Когда маринад остынет, переложите овощи в стеклянные банки и храните в холодильнике до 2 недель. Хрустящая маринованная капуста станет отличным дополнением к любому блюду! Попробуйте её с мясом, рыбой или просто в салате - она точно не разочарует! Готовим дома
Открыть в MAX- Просмотры
- 23
- ER
- —
- Реакции
- —