Пост канала
- видео
🥧 Нежнейший песочный пирог с творогом и вишней 😋 Сладкая начинка из сочных ягод и воздушного творожного крема - настоящее наслаждение для ценителей вкусной выпечки! 📝 Ингредиенты: • мука - 450 г • яйцо - 1 шт • соль - щепотка • сливочное масло - 200 г • вода холодная - 50 мл Вишнёвая начинка: • вишня без косточек - 600 г • сахар - 100 г • кукурузный крахмал - 30 г • вода - 50 мл Творожная начинка: • творог - 600 г • сметана (20-30%) - 100 г • сахар - 100 г • кукурузный крахмал - 40 г • яйца - 2 шт • яичный желток - 1 шт • молоко - 2 ст. л 🔥 Приготовление: 1. Приготовьте песочное тесто: соедините муку, яйцо, соль, сливочное масло и холодную воду. Перемешайте до однородной консистенции. 2. Для начинки: смешайте ингредиенты для вишнёвой и творожной начинок. 3. Разделите тесто на 2 части, одну раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики. 4. Выложите вишнёвую начинку, а сверху - творожную. 5. Накройте второй частью теста, защипните края и смажьте поверхность яичным желтком, смешанным с молоком. 6. Выпекайте при 180°C около 45 минут до золотистого цвета. Нежный, ароматный и невероятно вкусный пирог - идеальный десерт для семейного чаепития! 😋 Готовим дома
Открыть в MAX- Просмотры
- 45
- ER
- —
- Реакции
- —