Пост канала
- видео
🥬 Капустные гнёзда с яйцом Ингредиенты: * Капуста белокочанная — 300–400 г * Морковь — 1 шт. * Яйца — 5–6 шт. (1 яйцо на порцию + одно яйцо идёт в капустную массу, остальные — по одному в каждое гнездо) * Рисовая мука — 2 ст. л. * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу * Немного масла для жарки Как готовить: 1. Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной или корейской тёрке. 2. Смешать капусту и морковь, добавить 1 яйцо, рисовую муку, соль и перец. 3. Хорошо перемешать — должна получиться влажная, но достаточно густая масса. 4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. 5. Выложить порции капустной массы, сформировать гнёзда с углублением в центре. 6. Сначала слегка обжарить с одной стороны. 7. Перевернуть. В каждое углубление аккуратно разбить по одному яйцу. 8. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне, пока белок полностью не схватится, а желток останется по желанию жидким или доведённым до готовности. 9. Подавать горячими. 🥗Понравился рецепт? Не забудь подписаться👈
Открыть в MAX- Просмотры
- 446
- ER
- —
- Реакции
- —