Пост канала
- видео
Кабачково-сырные блины 🥞🟢🧀 Ингредиенты: ☑️Кабачок — 250 г ☑️Яйцо куриное — 2 шт. ☑️Сыр сулугуни (или любой другой легкий сыр) — 40 г ☑️Мука (цельнозерновая рисовая или обычная рисовая) — 70 г ☑️Свежая зелень — небольшой пучок ☑️Соль — по вкусу ✍Приготовление Натираем кабачок на мелкой терке, добавляем к нему яйца и тщательно взбиваем массу погружным блендером до однородности. Натираем сыр на мелкой или средней терке. Мелко шинкуем свежую зелень. Добавляем в кабачковую смесь натертый сыр, зелень, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты венчиком до получения однородного теста. Разогреваем сковороду с качественным антипригарным покрытием (можно слегка смазать каплей масла перед первым блином). Выливаем порцию теста и аккуратно размазываем его половником по дну, формируя блинчик. Они получаются чуть толще классических. Жарим на умеренном огне. Так как блинчики выходят очень нежными, переворачивать их удобнее всего с помощью плоской тарелки: аккуратно сдвиньте блин на тарелку, а затем переверните обратно на сковороду другой стороной. Обжариваем до красивого золотистого цвета. ☝КБЖУ на 100 гр: 125 / 6 / 4 / 13 🥗Понравился рецепт? Не забудь подписаться👈
Открыть в MAX- Просмотры
- 148
- ER
- —
- Реакции
- —