Пост канала
- видео
Пирог-кольцо из лаваша с творогом и зеленью 🫓🧀 Ингредиенты: ☑️Круглый лаваш — 2 листа ☑️Яйца куриные — 2 шт. (1 шт. для начинки + 1 шт. для смазывания лаваша) ☑️Сыр тертый ☑️Творог ☑️Свежая зелень (зеленый лук, укроп) ☑️Кунжут — для посыпания ✍Приготовление Один лист лаваша выкладываем на рабочую поверхность и тщательно смазываем взбитым яйцом с помощью кулинарной кисти. Равномерно посыпаем тертым сыром. Накрываем сверху вторым листом лаваша и аккуратно придавливаем руками, чтобы слои зафиксировались. Полученную двойную лепешку разрезаем ножом на 8 равных треугольных частей. На противне, застеленном пергаментом, формируем из получившихся треугольников основу в виде «солнышка», выкладывая их по кругу острыми углами наружу так, чтобы широкие основания находили друг на друга. Для начинки в глубокой миске соединяем творог, мелко нарезанную свежую зелень (укроп и зеленый лук), одно яйцо и немного тертого сыра. Тщательно все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем готовую начинку плотным кольцом по центру лаваша. Аккуратно закрываем начинку, загибая острые лучики лаваша к центру. Смазываем получившийся пирог взбитым яйцом и щедро посыпаем семенами кунжута. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут до аппетитной золотистой корочки. ☝КБЖУ на 100 гр: 145.0 / 11.2 / 5.4 / 13.1 🥗Понравился рецепт? Не забудь подписаться👈
Открыть в MAX- Просмотры
- 131
- ER
- —
- Реакции
- —