Пост канала
- фото
🍽️ Бефстроганов — блюдо, которое покорило сердца многих! Это сытное и ароматное кушанье станет настоящим украшением вашего стола. Что понадобится: - говядина — 500 г; - лук репчатый — 2 шт.; - грибы (шампиньоны) — 200 г; - сметана — 200 г; - томатная паста — 1 ст. л.; - мука — 1 ст. л.; - соль, перец, лавровый лист — по вкусу; - растительное масло для жарки. Приступаем к приготовлению! 1. Говядину нарежьте тонкими полосками. Лук очистите и нарежьте полукольцами, грибы — пластинками. 2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите мясо в отдельную ёмкость. 3. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте ещё 5–7 минут. 4. Верните мясо в сковороду к луку и грибам. Добавьте муку, тщательно перемешайте и обжаривайте пару минут. 5. Добавьте томатную пасту и сметану, перемешайте. Влейте немного воды (около 100 мл), добавьте соль, перец и лавровый лист. Тушите под крышкой на медленном огне 30–40 минут, пока мясо не станет мягким. ✨ Готовый бефстроганов отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или макаронами. Подавайте горячим — и ваши близкие будут в восторге! 😊
Открыть в MAX- Просмотры
- 24
- ER
- 4,2%
- Реакции
- 1