Пост канала
- фото
Яркий вкус лета зимой: маринованный перец! 🌶️ Хотите сохранить частичку лета на зиму? Попробуйте приготовить маринованный перец! Эта закуска порадует вас ярким цветом и насыщенным вкусом. Ингредиенты: - сладкий перец — 2 кг; - вода — 1 л; - уксус 9% — 100 мл; - сахар — 150 г; - соль — 50 г; - лавровый лист — 3–4 шт.; - чёрный перец горошком — 10 шт.; - чеснок — 5 зубчиков. Приготовление: 1. Перцы тщательно вымойте, удалите плодоножки и семена, нарежьте крупными полосками. 2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Проварите 5 минут. 3. Влейте уксус, перемешайте и снимите с огня. 4. Разложите перец по стерилизованным банкам, добавьте нарезанный чеснок. 5. Залейте перцы горячим маринадом, закатайте банки и переверните их вверх дном. Укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Такой перец станет отличным дополнением к мясным блюдам и разнообразит ваше зимнее меню! Приятного аппетита! 😊
Открыть в MAX- Просмотры
- 22
- ER
- 4,5%
- Реакции
- 1