Пост канала
- фото
🍖 Хотите удивить близких вкусным мясным блюдом? Попробуйте запечённую баранину с розмарином и чесноком! Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус мяса и аромат пряных трав — настоящий праздник для гурманов! Ингредиенты: - баранина (корейка или нога) — 1,5 кг; - чеснок — 5–6 зубчиков; - розмарин свежий — 3–4 веточки; - оливковое масло — 3 ст. л.; - соль — по вкусу; - чёрный молотый перец — по вкусу. Начните с подготовки мяса: тщательно промойте баранину и обсушите бумажным полотенцем. Затем сделайте небольшие надрезы в мясе и вставьте в них дольки чеснока. Посыпьте баранину солью и перцем, тщательно втирая специи. В отдельной миске смешайте оливковое масло и мелко нарезанный розмарин. Полученной смесью обильно смажьте мясо со всех сторон. Оставьте баранину мариноваться на 2–3 часа (а лучше — на ночь) в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами. Разогрейте духовку до 200 °C. Поместите баранину в форму для запекания и отправьте в духовку на 1,5–2 часа. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера куска мяса — проверяйте готовность с помощью мясного термометра (внутренняя температура должна достигнуть 70–75 °C). Готовое блюдо подавайте с гарниром из свежих овощей или картофеля. Аромат запечённой баранины наполнит ваш дом уютом и теплом! Приятного аппетита! ✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 44
- ER
- —
- Реакции
- —