Пост канала
- фото
🌟 Утка с яблоками и клюквой: вкус праздника 🌟 Хотите порадовать близких изысканным блюдом? Попробуйте запечь утку с яблоками и клюквой! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты: - утка — 2–2,5 кг; - яблоки (кисло-сладкие) — 4–5 шт.; - клюква — 150 г; - мёд — 2 ст. л.; - соевый соус — 3 ст. л.; - чеснок — 3 зубчика; - розмарин — 1 веточка; - соль, чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Подготовьте утку: промойте, обсушите бумажными полотенцами, натрите солью и перцем изнутри и снаружи. 2. Сделайте маринад: смешайте мёд, соевый соус и измельчённый чеснок. Тщательно обмажьте утку маринадом, оставьте мариноваться на 2–3 часа (лучше — на ночь в холодильнике). 3. Подготовьте начинку: яблоки нарежьте дольками, смешайте с клюквой и веточкой розмарина. 4. Начините утку фруктово-ягодной смесью и закрепите отверстие зубочистками или зашейте. 5. Запекайте: поместите утку в форму для запекания, добавьте немного воды на дно. Запекайте в духовке при 180 °C около 1,5–2 часов, периодически поливая выделившимся соком. 6. Подавайте горячей, украсив свежими ягодами и зеленью. Сочная утка с кисло-сладким привкусом яблок и клюквы точно станет хитом ужина! Приятного аппетита! 🎉
Открыть в MAX- Просмотры
- 46
- ER
- —
- Реакции
- —