Пост канала
- фото
Жаркое из баранины с овощами — идеальный выбор для прохладного осеннего вечера! 🌬️🍂 Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Готовить его несложно, а результат точно не оставит вас равнодушными. Ингредиенты: - баранина — 500 г; - картофель — 4–5 шт.; - морковь — 1 шт.; - лук репчатый — 1 шт.; - болгарский перец — 1 шт.; - помидоры — 2 шт.; - чеснок — 2 зубчика; - растительное масло — 3 ст. л.; - соль, чёрный перец, любимые приправы — по вкусу. Приготовление: 1. Баранину нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки — это поможет сохранить сочность мяса. 🥩 2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой, перец — полосками, помидоры — кубиками. Чеснок измельчите. 3. Добавьте к мясу лук и морковь, обжарьте 5–7 минут. Затем добавьте перец и помидоры, тушите ещё 5 минут. 4. Картофель нарежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю или глубокий сотейник. Сверху распределите мясную смесь. 5. Добавьте немного воды или бульона, чтобы ингредиенты тушились, а не жарились. Посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. 6. Тушите на медленном огне под крышкой около 1 часа, пока мясо и овощи не станут мягкими. 7. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и аккуратно перемешайте. Подавайте жаркое горячим, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдёт для семейного ужина и создаст уютную атмосферу в доме! ✨
Открыть в MAX- Просмотры
- 59
- ER
- —
- Реакции
- —