Пост канала
- фото
🌶 Острый перец с чесноком в пряном маринаде Яркая и пикантная заготовка для любителей острого. Отлично подходит к мясу, картофелю и горячим блюдам. Ингредиенты: • Острый перец — 700–800 г • Чеснок — 6–8 зубчиков • Укроп — небольшой пучок • Чёрный перец — 8–10 горошин • Лавровый лист — 2 шт. Для маринада: • Вода — 500 мл • Уксус 9% — 250 мл • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. Как приготовить: Перец хорошо вымойте. Каждый стручок аккуратно проколите зубочисткой в нескольких местах. В чистые банки положите чеснок, укроп, лавровый лист и перец горошком. Плотно уложите острый перец. Воду соедините с солью и сахаром, доведите до кипения. Добавьте уксус, снова доведите почти до кипения и сразу залейте перец горячим маринадом. Закройте подготовленными крышками и обработайте банки подходящим для домашних заготовок способом с учётом их объёма. ✨ Совет: работая с острым перцем, лучше использовать перчатки и не касаться глаз и лица. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Открыть в MAX- Просмотры
- 804
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 6