Пост канала
- фото
🍄Маринованные шампиньоны с чесноком Если хочется вкусную домашнюю закуску без лишней возни — придайте форму этим маринованным шампиньонам. Получаются ароматные, сочные и очень аппетитные . Отлично подойдет и к карточке, и к мясу, и просто как закуска на стол. 📝 Ингредиенты: шампиньоны — 1 кг 500 мл уксус 9% — 60 мл растительное масло — 2 ст. л. соль — 1 ст. л. сахар — 1 ст. л. чеснок — 4 зубчика лавровый лист — 2–3 шт. чёрный перец горошком — 8–10 шт. 👩🍳 Как готовить: Подготовьте грибы. Шампиньоны хорошо рекламируют. Если грибы крупные — разрезать пополам, мелкие можно оставить целыми. Отварите. Переложите грибы в кастрюлю, залейте водой и варите 7–8 минут после закипания. Добавьте маринад. Добавьте к грибам соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и чеснок , нарезанные пластинками. Проварите в маринаде. Влейте уксус и готовьте всё вместе ещё 5 минут на среднем огне. Разложите по банкам. Горячие шампиньоны переложите в чистые банки и залейте маринадом. Остудите и возьмите с собой груз. Дайте заготовке остыть, затем уберите в холодильник или закатайте, если вы делаете более вкусное хранение. ✅ Совет: Через сутки грибы уже становятся очень вкусными, а через 2–3 дня вкус раскрывается еще лучше. 💡 Подача: Подайте с луком, свежей зеленью и каплей ароматного масла — получится простая, но очень вкусная закуска.
Открыть в MAX- Просмотры
- 872
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 2