Пост канала
- фото
ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ — БАНКА, В КОТОРОЙ СОБРАЛОСЬ ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ Такое овощное ассорти особенно удобно, когда хочется сохранить сразу несколько любимых летних овощей. В одной банке получаются помидоры, огурцы, перец, кабачки и ароматная зелень в насыщенном рассоле. Ингредиенты Лист хрена — по вкусу Корень хрена — по вкусу Перец горошком — по вкусу Зонтики укропа — по вкусу Помидоры — по вкусу Огурцы — по вкусу Болгарский перец — по вкусу Лук — по вкусу Кабачки — по вкусу Чеснок — по вкусу Петрушка — по вкусу Листья смородины — по вкусу Веточки базилика — по вкусу Рассол Вода — 1 литр Сахар — 5 столовых ложек Соль — 2 столовых ложки Уксус 9% — 60-70г Приготовление 1. На дно банки положите лист хрена, мелко нарезанный корень хрена, перец горошком и зонтики укропа. 2. Разложите в банке помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, кабачки и чеснок. 3. Добавьте петрушку, листья смородины и веточки базилика. 4. Залейте содержимое банки кипятком и оставьте на 30 минут. 5. Затем слейте воду и приготовьте из неё рассол, добавив на 1 литр воды 5 столовых ложек сахара и 2 столовых ложки соли. 6. Залейте овощи кипящим рассолом, добавьте 60-70г уксуса 9% и закатайте банки. 7. Укутайте банки и оставьте их так до полного остывания. 8. Уберите неподтверждённые вкусовые характеристики
Открыть в MAX- Просмотры
- 836
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 4