Пост канала
- фото
ЛУК В ТОМАТНОМ СОКЕ НА ЗИМУ — БАНОЧКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Ингредиенты: Лук репчатый — 4-5 штук Петрушка — 1 пучок Томатный сок — 120 миллилитров (или 3 ст. ложки томатной пасты) Масло подсолнечное — 2 ст. ложки Уксус 9% — 1 чайная ложка Сахар — 1 чайная ложка Соль — 2 щепотки Приготовление 1. Репчатый лук очистите от шелухи и тщательно промойте. Нарежьте луковицы кружочками толщиной 3-4 мм. 2. Петрушку мелко порубите и соедините с подготовленным луком. 3. Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, затем добавьте томатный сок. Если вместо сока используете томатную пасту, влейте немного воды. 4. Добавьте соль и сахар, хорошо размешайте и тушите примерно 10 минут. 5. Влейте уксус, подержите смесь на огне ещё 1 минуту, после чего снимите с плиты. 6. Горячим томатным соусом залейте лук с петрушкой и тщательно перемешайте. 7. Разложите лук вместе с маринадом по чистым баночкам, накройте крышками и стерилизуйте 10 минут. 8. После стерилизации банки закатайте и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. 9. Готовый лук в томатном соке храните в тёмном прохладном погребке или в кладовке. 10. Сделать вступление менее категоричным
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 109
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 3