Пост канала
- фото
КАПУСТА «РАЗ, ДВА И ГОТОВО!» — БАНОЧКА УХОДИТ СО СТОЛА МОМЕНТАЛЬНО Простая и универсальная капустная закуска, которую удобно приготовить без долгой возни. Получается сочной, хрустящей и хорошо подходит на каждый день, а хранить её нужно в холодильнике или в погребе, если позволяют условия. Ингредиенты: Белокочанная капуста — 1,5 кг Очищенная морковь — 0,3 кг Болгарский перец — 0,3 кг Репчатый лук — 0,3 кг Рафинированное растительное масло — 150 мл Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 100 г Уксус 9% — 150 мл Приготовление 1. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. 3. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, а репчатый лук мелко нарубите. 4. Сложите все подготовленные ингредиенты в одну ёмкость, добавьте растительное масло, соль, сахар и 9% уксус. 5. Тщательно всё перемешайте и оставьте на 4-5 часов. 6. Разложите капустную закуску по банкам и залейте выделившимся соком. 7. Закройте банки крышками и закатайте их. 8. Проверьте, чтобы банки нигде не протекали, дайте им остыть и уберите на хранение. 9. Верни точную дозировку по 0,3 кг
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 119
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 6