Пост канала
- фото
🍎🍐 ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ СОУС С ЛУКОМ И ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ 🌿 Необычная заготовка для тех, кто любит интересные вкусы ❤️ Нежный фруктовый соус с лёгкой сладостью яблок и груш, пикантностью лука и приятной ноткой горчицы. Идеально подходит к: 🥩 мясу и птице 🍗 запечённым блюдам 🧀 сырной тарелке 🥪 бутербродам и закускам 🛒 Ингредиенты: 🍎 Яблоки — 700 г 🍐 Груши — 500 г 🧅 Репчатый лук — 300 г 🍬 Сахар — 150 г 🍏 Яблочный уксус — 100 мл 🌿 Горчица — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫ Чёрный перец — ½ ч. л. 💧 Вода — 100 мл 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Яблоки и груши очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками. 2️⃣ Лук мелко нарезать. 3️⃣ Сложить всё в кастрюлю, добавить воду, сахар и соль. 4️⃣ Тушить на слабом огне около 25 минут, пока фрукты и лук не станут мягкими. 5️⃣ Измельчить массу блендером до однородной консистенции. 6️⃣ Добавить уксус, горчицу и чёрный перец. Перемешать и проварить ещё 5–7 минут. 7️⃣ Горячий соус разложить по чистым стерилизованным банкам и закрыть. 🥫 Выход: около 1,2 л ✨ Совет: если хотите более выразительный вкус — можно добавить горчицу с зёрнами. Они красиво смотрятся в соусе и дают приятную текстуру. ❤️ Сохраняйте рецепт — такая заготовка станет настоящей находкой зимой! А вы пробовали фруктовые соусы к мясу? 🍎🍐👇 Подпишись 👇 Заготовки на зиму | Простые рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 589
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 8