Пост канала
- фото
🍑 Персики, консервированные целиком ☀️ Сочные, ароматные и невероятно вкусные персики в сладком сиропе. Зимой их можно подать как самостоятельный десерт, добавить в выпечку или использовать для украшения праздничных блюд! 📝 Ингредиенты на две банки объёмом 3 л: 🍑 Персики — 3 кг 🍬 Сахар — 900 г 💧 Вода — 4,5 л Для заготовки выбирайте плотные персики среднего размера без повреждений. В одну трёхлитровую банку помещается примерно 18 плодов . 👩🍳 Приготовление : 1️⃣ Персики тщательно вымойте. Кожицу можно оставить или снять по желанию. 2️⃣ Чтобы легко удалить кожицу, опустите персики в кипяток на короткое время, а затем обдайте холодной водой. 3️⃣ Персики можно консервировать целиком. По желанию разрежьте плоды пополам и удалите косточки. 4️⃣ Простерилизуйте банки и крышки. Плотно, но аккуратно уложите персики в сухие горячие банки. 5️⃣ Залейте плоды кипящей водой, накройте крышками, укутайте и оставьте на 15–20 минут . 6️⃣ Слейте воду из банок обратно в кастрюлю и доведите до кипения. 7️⃣ В каждую банку всыпьте необходимое количество сахара — всего на две банки потребуется 900 г . 8️⃣ Залейте персики кипящей водой до самого верха и сразу герметично закатайте стерильными крышками. 9️⃣ Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте и оставьте на 2 суток до полного остывания. 📦 Хранение : уберите остывшие банки в прохладное тёмное место. ❤️ Ставьте сердечко, сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями! Подпишись 👇 Заготовки на зиму | Простые рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 891
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 7