Пост канала
- видео
Азу по-татарски Ингредиенты 📝 Говядина 🥩 300 гр. Картофель🥔 4 шт. Морковь 🥕 0,5 шт. Лук репчатый 🧅 0,5 шт. Чеснок🧄 3 зубчика Солёные огурцы 2 шт. Томатная паста🥫1 столовая ложка Соль🧂1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Вода 🫗 300 мл Перец молотый 🧂 0,5 чайной ложки Зелень 1 пучок Растительное масло для жарки Приготовление 👩🍳 1️⃣ На растительном масле обжарить порезанный картофель до готовности и золотистой корочки. Подсолить. Переложить в тарелку. 2️⃣ На этой же сковороде на растительном масле обжарить тонко порезанную говядину до золотистой корочки. Подсолить. 3️⃣ Добавить порезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе в течение 5 минут. 4️⃣ Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец и влить воду. 5️⃣ Убавить огонь и тушить в течение 1 часа (если вода испарится, можно ее подлить.) 6️⃣ Когда мясо станет мягким, добавить порезанные огурцы, картофель и перемешать. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда
Открыть в MAX- Просмотры
- 162
- ER
- 3,1%
- Реакции
- 5