Пост канала
- видео
🍄🟫 Мясные гнёзда с грибами 📝 Ингредиенты: -Фарш - 500 г. -Лук - 1 шт. -Чеснок - 1 зубчик. -Яйцо - 1 шт. -Шампиньоны свежие - 300 г. (или банка консервированных). -Сметана или майонез - 2 ст.л. -Сыр твердый - 100 гр. -Помидор - 1-2 шт. 👩🍳 Приготовление: Грибы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите и добавьте сметаны. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком (или измельченным в блендере), пропущенным через пресс чесноком, яйцом, солью и перцем. Все перемешайте до однородного состояния, сформируйте плоскую котлетку с углублением в центре (как гнёздышком). В каждое гнездышко закладываем грибную начинку, сверху кружок помидорки смазанной сметаной/майонезом и тертый сыр (если духовка сильно печёт верх, сыр можно за 10 минут до готовности). Помещаем гнёздышку в форму застеленную пергаментом и запекаем 30-40 минут при 180 градусах. 👉 КБЖУ на 100 гр: 198/12/4/6
Открыть в MAX- Просмотры
- 216
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 4