Пост канала
🥬 Ботва редиса → бархатный крем-суп Не выбрасывайте листья — они нежнее шпината. Что нужно: · Ботва от 2 пучков редиса (только листья) · 1 картофелина · 1 луковица · 500 мл овощного бульона (можно из замороженных очистков!) · 50 мл сливок, соль, перец, мускатный орех Как готовить: Лук пассеруем до прозрачности, добавляем нарезанный картофель и бульон, варим 15 минут. Кладём промытую ботву, варим ещё 3–5 минут. Пробиваем блендером до гладкости, вливаем сливки, прогреваем и приправляем. Получается изумрудный суп с мягким ореховым вкусом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 101
- ER
- 3,0%
- Реакции
- 3