Пост канала
- фото
Румяные красавцы за 15 минут!!! Есть блюда, которые хочется готовить снова и снова. Драники — именно такие! Всё легко повторить на вашей кухне. Поехали! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔺Картофель — 600 г 🔺Яйцо — 1 шт. 🔺Мука — 2 ст. ложки (с горкой) 🔺Лук репчатый — ½ средней луковицы 🔺Соль, свежемолотый перец — по вкусу 🔺Масло рафинированное (для жарки) ГОТОВИМ НА 2-3 ПОРЦИИ: ➖Натрите картофель и лук на мелкой тёрке. ➖Тщательно отожмите сок руками — это главное правило. ➖Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте. ➖Разогрейте масло на сковороде. ➖Выложите ложкой лепёшки, слегка прижмите. ➖Обжарьте до золотистости с обеих сторон (по 2–3 минуты). ➖Выложите на бумажное полотенце — уберёт лишний жир. Лайфхак: Отжимайте картофель не жалея рук! Чем суше масса — тем хрустче корка. И не накрывайте сковороду крышкой — пусть влага уходит в воздух. 👇С чем вы любите драники больше — со сметаной, чесночным соусом или, может, с другим соусом? 👉 Подпишись на Ваш вкусный день.
Открыть в MAX- Просмотры
- 115
- ER
- 10,4%
- Реакции
- 12