Пост канала
- видео
Крошка сверху – удовольствие внутри. Готовим штрейзель – рассыпчатую посыпку, которая особенно хороша с осенними пирогами с яблоками, грушами или тыквой. Для классического штрейзеля понадобится всего три ингредиента: – 100 г пшеничной муки; – 50 г сахара; – 50 г холодного сливочного масла «Фермерская сбойка». Смешайте муку и сахар. Сверху натрите на крупной тёрке холодное масло, перемешайте вилкой, а затем быстро разотрите руками до крошки разного размера. Готовым штрейзелем можно сразу посыпать пироги, булочки и кексы перед выпечкой, пока поверхность ещё влажная. Совет: крошку удобно приготовить заранее. Переложите её в пакет или контейнер и уберите в морозильную камеру – там она может храниться до 2 месяцев. А если захочется чего-нибудь к чаю, из готового штрейзеля можно быстро сделать простое печенье, добавив яйцо.
Открыть в MAX- Просмотры
- 182
- ER
- 3,3%
- Реакции
- 6