Пост канала
- фото
МАННИК НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 400 г (2 стакана) ✅ Манка — 320 г (2 стакана) ✅ Сахар — 180 г (1 стакан) ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Ванильный экстракт — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — щепотка *Стакан = 200 мл* *Форма 24–26 см* ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешайте 2 стакана кефира и 2 стакана манки. Оставьте на 15 минут для набухания. 2. В другой миске соедините мягкое сливочное масло, стакан сахара, ваниль и яйца. Хорошо разотрите. 3. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель, перемешайте. 4. Введите масляно-яичную смесь в набухшую манку и хорошо перемешайте до однородности. 5. При желании добавьте яблоки, банан, изюм или другие сухофрукты. 6. Вылейте тесто в форму 24–26 см. 7. Выпекайте при 180°C 35–40 минут, до золотистой корочки. 8. Готовый манник слегка остудите и посыпьте сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Сливочное масло можно заменить растительным, но с маслом пирог ароматнее. ✅ Добавки (фрукты, сухофрукты) делают пирог ещё интереснее. ✅ Не передерживайте в духовке — манник должен остаться мягким и нежным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰
Открыть в MAX- Просмотры
- 576
- ER
- 4,9%
- Реакции
- 28