Пост канала
- фото
"ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Эти помидоры — просто восторг! Делала на пробу пару банок, а через неделю уже искала, где купить ещё крепких томатов. Получаются ароматные, пряные, в меру сладкие и с очень интересной ноткой от масла. Прямо как закуска из детства, только лучше! Очень советую попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Твёрдые помидоры ✅ Чеснок — 4 зубчика ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Зонтики укропа — 2 шт. ✅ Растительное масло — 4 ст. л. РАССОЛ (на 1 л воды): ✅ Вода — 1 л ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахарный песок — 3 ст. л. ✅ Уксус 9% — 50 мл ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В чистые банки выложить зонтики укропа и нарезанный чеснок. 2. Помидоры разрезать пополам, лук — кольцами. 3. В каждую банку влить по 2 ст. л. растительного масла. Чередуя, уложить помидоры и лук. 4. Приготовить рассол: в кипящую воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Кипятить 5 минут, влить уксус и варить ещё 3–4 минуты. 5. Залить банки горячим рассолом. 6. В большую кастрюлю постелить полотенце, установить банки, прикрытые крышками, залить горячей водой до "плечиков". Стерилизовать 20 минут с момента закипания. 7. Банки закатать, перевернуть, укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Открыть в MAX- Просмотры
- 277
- ER
- 2,9%
- Реакции
- 8