Пост канала
- фото
🫑 Ужин — фаршированные перцы в томатном соусе На 3 ужина: сладкий болгарский перец — 6 средних штук; фарш из говядины или говядины со свининой — 500 г; рис сухой — 120 г; репчатый лук — 150 г; морковь — 100 г; протёртые томаты — 400 г; чеснок — 2 зубчика; растительное масло — 15 г; соль, чёрный перец, паприка — по вкусу; зелень — 20 г. ✅ Рис отвариваем до полуготовности — полностью готовить его не нужно, он ещё дойдёт внутри перцев. ✅ Лук мелко нарезаем, морковь натираем и слегка обжариваем на растительном масле до мягкости. Половину овощей смешиваем с фаршем и рисом. Добавляем чеснок, соль, перец, паприку и зелень. ✅ У перцев аккуратно срезаем верхушки и удаляем семена. Наполняем начинкой, но не утрамбовываем слишком плотно: рис во время приготовления ещё немного увеличится. ✅ Оставшиеся лук и морковь соединяем с протёртыми томатами — это будет наш соус. ✅ Перцы ставим вертикально в кастрюлю или глубокую форму, заливаем томатным соусом примерно на половину–две трети высоты. Если соуса мало, добавляем немного горячей воды. ✅ Накрываем и тушим на небольшом огне примерно 40–50 минут, пока перцы не станут мягкими, а начинка полностью не приготовится. А потом — ложка сметаны, немного свежей зелени и тот самый домашний ужин, ради которого совершенно не жалко открыть холодильник второй раз. 😄 Как вам такой такой вкусный и полезный рацион на 3 дня? Пишите в комментариях.👇👇👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 240
- ER
- 72,5%
- Реакции
- 174