Пост канала

ПП РЕЦЕПТЫ-быстро,вкусно,полезно

1. 05.08 · 12:00фото

   🥣 **ЛЁГКИЙ КУРИНЫЙ ПП-СУП С ОВОЩАМИ** Горячий, ароматный и по-настоящему домашний суп для полезного и сытного обеда. В нём много овощей и белка, но совсем немного калорий. Блюдо легко усваивается, хорошо насыщает и подходит всей семье. ⏱ **Время приготовления:** 40 минут 🍽 **Количество:** 4 порции 🛒 **Ингредиенты:** • филе куриной грудки — 350 г • картофель — 250 г • цветная капуста — 250 г • кабачок — 200 г • морковь — 100 г • репчатый лук — 80 г • растительное масло — 10 г • вода — 1,8 л • лавровый лист — 1 шт. • соль — 5 г или по вкусу • чёрный перец — 1 г • свежая зелень — 15 г 👨‍🍳 **Приготовление:** 1. Куриное филе промойте, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания снимите пену и варите 15 минут. 2. Картофель нарежьте небольшими кубиками, цветную капусту разделите на маленькие соцветия. Кабачок также нарежьте кубиками. 3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Слегка припустите овощи на сковороде с растительным маслом и 2–3 столовыми ложками воды. Не зажаривайте их до тёмной корочки. 4. Достаньте готовое куриное филе из бульона, немного остудите и нарежьте небольшими кусочками. 5. Положите в бульон картофель и варите 7 минут. Затем добавьте цветную капусту, кабачок, лук и морковь. 6. Верните курицу в кастрюлю, добавьте лавровый лист, соль и чёрный перец. Варите суп ещё 10–12 минут на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. 7. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте измельчённую зелень и оставьте суп под крышкой на 5 минут. Так его вкус и аромат станут насыщеннее. Подавайте горячим. При желании в тарелку можно добавить ложку натурального йогурта или нежирной сметаны. 📊 **Примерное КБЖУ на 1 порцию:** • Калории — ≈215 ккал • Белки — ≈25 г • Жиры — ≈5 г • Углеводы — ≈20 г 💡 **Совет:** не переваривайте кабачок и цветную капусту. Добавляйте их ближе к концу приготовления — тогда овощи сохранят форму, приятную текстуру и вкус. Простой ПП-суп доказывает, что полезный обед может быть одновременно лёгким, сытным и очень вкусным. 💚 📌 Сохраните рецепт, чтобы приготовить для всей семьи! Будете готовить? Ставьте 🔥, а если рецепт вам не подходит — жмите вторую кнопку! #ппрецепты #ппсуп #полезныйобед #куриныйсуп #рецептыдляпохудения

   Открыть в MAX

   Просмотры

   100

   ER

   10,0%

   Реакции

   10