Пост канала
- фото
‟Соус для всего‟ На 5 литров нам понадобилось: ⚡Кабачки 3 кг(в очищенном виде) ⚡Лук 1 кг ⚡Сахар 1 кг ⚡Соль 3 ст. ложки ⚡Кари 2 ст. ложки ⚡Паприка 2 ст. ложки ⚡Перец Чили молотый 0,5 ч. ложки ⚡Перец черный молотый 0,5 ч. ложки ⚡Уксус 250 мл ⚡Паста томатная 1кг(мы использовали Иранскую) Приготовление: Очищенные кабачки нарезать кубиком, лук на ¼ кольца, добавить соль и оставить на 1 час(можно и больше, на ваше усмотрение), чтобы появилась жидкость. Спустя время ставим на средний огонь и тушим 1 час помешивая. Далее измельчаем блендером. Добавляем все остальные ингредиенты и тушим еще 30 минут. 📖 Бабушка измельчала толкушкой, а потом протирала на сито Разливаем в стерилизованные банки и закатываем. "Бабушкин погребок" Подписаться!
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 464
- ER
- 13,3%
- Реакции
- 460