Пост канала
- фото
СУП С КЛЁЦКАМИ, КОТОРЫЙ ПАХНЕТ ДЕТСТВОМ 🍲💚 Помните этот запах на всю кухню? Бульон, лаврушка, клёцки, которые всплывают и просятся в ложку. Я снова его сварила. Готовится просто, а съедается ещё быстрее. ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 🥩 Мясо (курица или индейка) — 300 г 🥔 Картофель — 3 шт 🥕 Морковь — 1 небольшая 🧅 Лук — 1 шт 🌿 Лавровый лист, соль, приправы — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи Для клёцек: 🥚 Яйцо — 1 шт 🥛 Сметана 10% — 1 ст.л 🌾 Мука цельнозерновая — 3 ст.л (по консистенции) 🧂 Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳 ✔️ Мясо отварить до готовности ✔️ Нарезать и вернуть в бульон ✔️ Добавить картофель ✔️ Лук и морковь пассеровать, отправить в суп ✔️ Добавить лавровый лист, соль и приправы ✔️ Варить до готовности картофеля ✔️ Для клёцек смешать яйцо, сметану, муку и соль ✔️ Чайной ложкой аккуратно выкладывать тесто в кипящий суп ✔️ Варить клёцки 5 минут ✔️ Добавить свежую зелень, снять с огня 📊 КБЖУ на 100 г: ~75/6/3/7 Сохраняйте, чтобы не потерять. Если рецепт понравился — ставьте ❤️ Ешь и худей 💚
Открыть в MAX- Просмотры
- 119
- ER
- 21,0%
- Реакции
- 25