Пост канала

Ешь и худей! Быстро, дешево, вкусно!

1. 28.09 · 07:51фото

   ХЛЕБ ИЗ КАБАЧКА — МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ, ДОМАШНИЙ 🥒🍞Очень вкусный, без дрожжей и лишней возни. Тесто получается липким, но это нормально — формируем руками и делаем глубокие надрезы. Внутри — нежный мякиш, снаружи — румяная корочка с семечками. Идеально к супу или на завтрак 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒🥒 Кабачок — 100 г 🧀 Творог 5% — 180 г 🥛 Кефир 1% — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🥄 Сода — 1 ч.л 🧂 Соль — 1 ч.л 🧄 Сушёный чеснок — по вкусу 🌿 Сушёные травы — по вкусу 🌻 Семечки — по вкусу 🌾 Мука цельнозерновая — 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩‍🍳✔️ Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать лишнюю жидкость ✔️ Смешать кабачок, творог, кефир, яйцо, соду, соль, чеснок и травы ✔️ Постепенно добавить муку, замесить тесто (оно будет липким) ✔️ Смочить руки водой и сформировать хлеб ✔️ Выложить на противень с пергаментом ✔️ Сделать глубокие надрезы сверху ✔️ Посыпать семечками ✔️ Выпекать при 180°C (верх/низ) 40 минут до румяной корочки 💡 Совет: если тесто слишком липнет, добавьте ещё 1–2 ст.л муки, но не переборщите — так хлеб останется мягким. 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): ~230/12/4/33

   Открыть в MAX

   Просмотры

   159

   ER

   17,6%

   Реакции

   28