Пост канала
- фото
ПП-ПЕЛЬМЕНИ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ 🥟💚Вау! Как это вкусно! И всего 125 ккал 🥟💚Нежные, сочные и очень вкусные. Без свинины и лишнего жира — только курица, грибы и цельнозерновое тесто. Получаются лёгкими, но сытными. Идеально для семейного обеда или ужина 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒Для теста: 🌾 Мука цельнозерновая — 250 г 💧 Вода — 100 мл 🧂 Соль — 2 г 🥚 Яйцо — 1 шт Для фарша: 🍗 Куриное филе — 300 г 🍄 Шампиньоны — 300 г 🧅 Лук — 100 г 🧂 Соль — по вкусу Для варки: 💧 Вода — 2 л 🧂 Соль — 2 г 🌿 Зелень — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳✔️ Замесить тесто из яйца, воды, муки и соли. Хорошо вымесить, убрать в пакет ✔️ Для фарша: куриное филе и лук пропустить через мясорубку ✔️ Добавить прокрученные шампиньоны, перемешать ✔️ Посолить фарш по вкусу, перемешать ✔️ Раскатать тесто в большой пласт, вырезать кружки рюмкой ✔️ В каждый кружок выложить начинку, слепить пельмени ✔️ Варить в кипящей подсоленной воде 10–15 минут ✔️ Подавать с любой зеленью 📊 КБЖУ на 100 г: 125,5/10,2/1,4/18,1
Открыть в MAX- Просмотры
- 192
- ER
- 30,2%
- Реакции
- 58