Пост канала
- фото
ПП-ПИЦЦА: 3 БЫСТРЫХ ТЕСТА И 7 НАЧИНОК 🍕💚Пицца может быть полезной! Главное — тесто без белой муки, домашний соус и лёгкие начинки. Делюсь проверенными вариантами. 1. КЕФИРНОЕ ТЕСТО 🥛 Кефир 1% — 1 стакан 🌾 Мука цельнозерновая — 2–2,5 стакана 🥚 Яйцо — 1 шт 🫒 Масло растительное — 1 ст.л 🥄 Сода — ½ ч.л 🧂 Соль — щепотка 🍬 Сахарозаменитель — по желанию ✔️ Смешать муку с содой и солью ✔️ Яйцо взбить с кефиром ✔️ Добавить муку, замесить тесто ✔️ Влить масло, вымесить ✔️ Раскатать и выложить начинку 2. ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ 🌾 Мука цельнозерновая — 1 стакан 🥚 Яйца — 2 шт 🥛 Греческий йогурт — 4 ст.л 🥛 Сметана 10% — 4 ст.л 🥄 Сода — ½ ч.л ✔️ Яйца взбить, добавить йогурт и сметану ✔️ Всыпать муку с содой, перемешать ✔️ Вылить на разогретую сковороду ✔️ Выложить начинку, посыпать сыром ✔️ Накрыть крышкой и готовить 10 минут 3. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 🌾 Мука цельнозерновая — 3 стакана 💧 Вода тёплая — 1 стакан 🥄 Дрожжи сухие — 1 пакетик 🫒 Масло оливковое — 2–3 ст.л 🧂 Соль — по вкусу ✔️ Муку смешать с дрожжами и солью ✔️ Влить воду, перемешать ✔️ Добавить масло, вымесить до эластичности ✔️ Сразу выпекать СОУС 🍅 Помидоры в собственном соку — 1 банка 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🧅 Лук — 1 шт 🫒 Масло оливковое — 4 ст.л 🍬 Сахарозаменитель — 1 ст.л 🧂 Соль, перец — по вкусу ✔️ Лук и чеснок измельчить и обжарить ✔️ Добавить помидоры, тушить до густоты ✔️ Добавить сахарозаменитель, соль, перец ✔️ Пробить блендером СЫР Моцарелла лайт или любой сыр до 30%. 7 НАЧИНОК Маргарита: томаты, моцарелла, базилик Курица: копчёная курица, красный лук, кукуруза Вегетарианская: баклажан, сладкий перец Мясное ассорти: индейка, курица, перец, огурец Морепродукты: креветки, тунец, оливки Грибная: шампиньоны, лук, перец Сырная: моцарелла, творожный сыр, зелень СБОРКА ✔️ Тесто смазать соусом ✔️ Выложить начинку ✔️ Посыпать сыром ✔️ Выпекать при 180°C 15–20 минут 📊 КБЖУ на 100 г: ~180/12/7/18 💬 А вы какую начинку любите? Делитесь 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 218
- ER
- 25,7%
- Реакции
- 56